お昼に疲れた時にオススメ!疲労回復&ダイエットレシピ
フルタイムで家事や子育て
夜泣きの対応をしていると
お昼の時くらい力を
抜きたくなりますよね。。。
ご飯にお茶づけの素、
プラスで納豆で
お昼ごはん完成
となっていませんか?
今回は手間をかけずに作れる
疲労回復&ダイエットレシピを紹介します!
キノコの塩昆布炒め
材料(4人分)
しいたけ 3本
まいたけ 1袋
えりんぎ 2本
塩昆布(A) 5g
みりん(A) 大さじ1と1/2
塩 少々
作り方
1.
しいたけの石づきを取って薄切り、
まいたけは意思づきをとってほぐし、
えりんぎは石月をとって食べやすい大きさの
薄切りにする。
2.
フライパンでごま油を熱して、
中火で1をあまり動かさずに焼く。
焼き目が付いたら、(A)を加えて
炒め合わせる。
3.
味を見ながら塩で味を調えて完成!
キノコ類はあまり動かさずに
焼き目を付ける事でおいしく仕上がります!♪
キノコには食物繊維が
豊富に含まれているので
満腹感もあり、
お通じの改善にも
効果が期待できます!
是非、明日の買い出しで
キノコ類を買っておいて、
試してみて下さい。